和歌山県有田郡有田川町(登録件数 10 件)の旅館をご紹介!

おすすめ書籍

加賀屋の流儀 極上のおもてなしとは

細井 勝 PHP研究所
価格:￥ 1,680
【内容(「MARC」より)】
「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で、26年間総合1位を獲得している石川県和倉温泉・加賀屋。なぜこの宿は日本一であり続けるのか。加賀屋に寄せられた手紙と宿で働く人たちの言葉から本物のおもてなしの心を探る。

駅前旅館に泊まるローカル線の旅

大穂 耕一郎 筑摩書房
価格:￥ 819
【内容(「BOOK」より)】
ローカル線に乗って、ぶらり一人旅。見知らぬ駅に降り立ち駅前旅館で荷物を解いて、ホッと一息。その土地の方言に接し、人情にふれる、そんな体験ができるのが駅前旅館。一泊二食付6000円は、あたりまえ!そこには豪華な夕食も露天風呂もないが、どこか懐かしく心が和むパラダイス。かつては鉄道や地場産業の発展とともに繁昌した駅前旅館が、いまも元気に営業している姿を全国にたずね歩く。

越後・佐渡もてなしの宿百景―新潟県温泉旅館名鑑

新潟日報事業社
価格:￥ 1,890
【内容(「MARC」より)】
越後・佐渡には、身も心もあったまる温泉と旅館がたくさん。エリア別編集で、旅館へのアクセス、温泉の効能や、宿の風情などをカラー写真と共に紹介。約430軒の旅館データを掲載する。

ホテル・ビジネス・ブック―MMH(Master of Management for Hospitality)

仲谷 秀一 中央経済社
価格:￥ 1,890
【内容(「BOOK」より)】
この本では、広くホテル・旅館業界にかかわっている皆様の、日常的な疑問に答える内容を盛り込みました。例えば、「5星ホテル」とは何なのか?、「ユニフォーム・システム」とは?、「イールド」って?、他にも「GOP」「RevPAR」「PMS」など様々なキーワードをわかりやすく解説しています。あわせて、日系ホテルと外資系ホテルの運営上の違いや、今後、日本のホテル業界が向かうであろうビジネスの仕組みやあり方を独自の視点で述べてみました。