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加賀屋の流儀 極上のおもてなしとは

細井 勝 PHP研究所
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【内容(「MARC」より)】
「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で、26年間総合1位を獲得している石川県和倉温泉・加賀屋。なぜこの宿は日本一であり続けるのか。加賀屋に寄せられた手紙と宿で働く人たちの言葉から本物のおもてなしの心を探る。

味な宿に泊まりたい

山本 益博 新潮社
価格:￥ 1,223
【内容(「BOOK」より)】
泊まるなら絶対この宿。日本全国お薦め旅館18軒を徹底紹介。旅館近くの旨いお店の案内付。