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加賀屋の流儀極上のおもてなしとは: 細井勝 PHP研究所
価格:￥ 1,680
【目次】
第1章人生が出会う宿
第2章接客十戒
第3章もてなしの宿の女性軍団
第4章一客入魂の脇役
第5章ホテルは足し算・旅館は引き算
第6章加賀屋の暖簾と人々の人生を背に